Affetti & Sapori

Affetti & Sapori

Il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di fantasiose ricette
di Antonio Scaccio (Autore)
Formato:
Prodotto non disponibile

Spedizione gratuita per ordine sopra i 19 euro

18 App Carta Docente
Questo articolo è acquistabile con il Bonus Cultura e con il Bonus Carta del Docente
Dettagli
Edizione1
Data pubblicazione10/2003
Pagine264
RilegaturaBrossura
Isbn978-88-481-1544-5
Immagine copertina Cucina vegetariana golosa

Cucina vegetariana golosa

La cucina vegetariana per Antonio Scaccio rappresenta un’evoluzione della sua ricerca verso una cucina che rispetti l’ambiente, contribuisca alla salvaguardia della natura e tenga nel .
Promo
-5%
28,41 €29,90 €
Immagine copertina Cucina vegana golosa

Cucina vegana golosa

Cucinare senza ingredienti di origine animale richiede una buona conoscenza dei principi nutritivi dei vari alimenti, una grande varietà nella costruzione dei menu quotidiani e settimanali .
Promo
-5%
9,41 €9,90 €
Immagine copertina Armonia vegetale in cucina

Armonia vegetale in cucina

“ARMONIA VEGETALE IN CUCINA” è un percorso itinerante tra i prodotti vegetali, i loro derivati, le alghe, gli aromi e le spezie, senza trascurare un piccolo assaggio di formaggi.
Promo
-5%
20,81 €21,90 €
Immagine copertina I cereali nel piatto

I cereali nel piatto

Grano, segale, riso, orzo, avena, grano saraceno, mais, miglio, farro: nove cereali, tutti saporiti, nutrienti e a buon mercato.
di Claude Aubert
Promo
-5%
14,16 €14,90 €
Immagine copertina Mangiare meglio per vivere più a lungo secondo il metodo Kousmine

Mangiare meglio per vivere più a lungo secondo il metodo Kousmine

In quarant’anni di ricerca ed esperienza terapeutica Catherine Kousmine ha trasmesso il suo metodo di prevenzione e guarigione delle malattie degenerative.
di Alain Bondil, Marion Kaplan
Promo
-5%
18,91 €19,90 €
Immagine copertina Cucina naturale.

Cucina naturale.

È naturale quella cucina che rispetta la natura degli alimenti e quella di chi li deve mangiare: questa la tesi su cui hanno lavorato le autrici, per individuare alcuni criteri di fondo che aiutano a compiere le scelte pratiche più corrette.
di Daniela Garavini, Sara Honegger Chiari
Promo
-5%
14,16 €14,90 €
Immagine copertina La prima colazione della salute

La prima colazione della salute

Mantenersi in salute con una colazione ideale? È possibile con la crema Budwig, la colazione raccomandata dalla dottoressa Catherine Kousmine, che, in un unico pasto mattutino, riunisce tutti gli elementi indispensabili al buon funzionamento dell’organismo.
di Philippe Besson
Promo
-5%
9,41 €9,90 €
Immagine copertina Dolci naturali

Dolci naturali

Sono trascorsi più di dieci anni dalle prime, golose esperienze intorno ai fornelli per mettere a punto queste ricette.
di Ilaria Biganzoli Corazza, Sara Honegger Chiari
Promo
-5%
22,71 €23,90 €
Immagine copertina I Germogli in cucina

I Germogli in cucina

I germogli dei legumi, dei cereali e di molti altri semi, sono una fonte preziosa di vitamine, sali minerali e sostanze vitali, rappresentano infatti il momento più energetico della pianta.
di Dario Bavicchi, Roberta Mantellini
Promo
-5%
9,41 €9,90 €
Immagine copertina Lo yogurt e altri alimenti fermentati

Lo yogurt e altri alimenti fermentati

Quasi tutti i popoli della terra hanno sviluppato, nel corso dei secoli, tecniche di fermentazione, applicandole agli alimenti più svariati: dai frutti dell’albero del pane a Tahiti, al mais germogliato in Messico, al miglio e al sorgo in Africa.
di Angela Colli
Promo
-5%
7,51 €7,90 €
Immagine copertina Pesce & Verdure

Pesce & Verdure

Si pensa sempre al pesce e alla verdura come due soggetti distinti che possono comparire casualmente all’interno di uno stesso menu o di uno stesso piatto, ma che, di fatto, fanno parte di destinazioni diverse, di modi di alimentarsi alternativi.
di Giuseppe Capano
Promo
-5%
18,91 €19,90 €
Immagine copertina La salute a tavola

La salute a tavola

Il progresso della civiltà ha dato origine a numerose forme di inquinamento che aggrediscono il nostro organismo.
di Alain Bondil, Marion Kaplan
Promo
-5%
12,26 €12,90 €