HomeCarlo Correra
Totale prodotti5
Carlo Correra
Avvocato esperto in Legislazione degli alimenti, già magistrato, docente a contratto presso svariate sedi universitarie, è autore di diversi manuali sulla legislazione degli alimenti, nonché di numerose pubblicazioni in riviste specializzate in materia alimentare.
Prodotti di Carlo Correra
5risultati
Sicurezza alimentare
Sicurezza alimentare è un manuale pratico-giuridico rivolto sia agli operatori del settore alimentare (OSA) sia agli organi del controllo ufficiale, nonché agli stessi legali delle .
Promo
-86%13,21 €95,20 €
Campionamento e analisi degli alimenti e dei mangimi
Il libro vuole offrire agli addetti pubblici e privati un contributo per una migliore comprensione del nuovo assetto normativo e al legislatore italiano le più opportune indicazioni per .
36,00 €
La crisi da allerta per l’azienda alimentare
La crisi di un’azienda alimentare, ovvero il suo momento critico legato a un’allerta, non investe un solo livello aziendale, ma in realtà ne coinvolge almeno tre.
15,00 €
L’origine in etichetta tra regole Ue e legislazione italiana
Una veloce e agile riflessione sul panorama giuridico in cui si devono inquadrare le vicende legate ai reali o presunti abusi sul “made in Italy” alimentare.
20,00 €
Il ruolo legale del consulente tecnico dell’azienda alimentare
Una figura sempre più presente quella del consulente tecnico o, meglio, quella di più profili professionali di consulente tecnico che accompagnano la vita di un’azienda alimentare.
13,00 €