Ingredienti alimentari
Guida all'utilizzoSpedizione gratuita per ordine sopra i 19 euro
Informazioni libro
Altri prodotti di AA. VV.
Aggiornamenti in parassitologia del cane e del gatto
L’alimentazione del cane e del gatto
Attualità terapeutiche in buiatria
Benessere e animal care dell’animale da laboratorio
Benessere e malattie condizionate nell’allevamento bovino
Buone pratiche in pediatria canina e felina
Cardiologia pratica del cane e del gatto
Chirurgia addominale nel cane e nel gatto
Chirurgia dei tessuti molli e odontoiatria nei piccoli mammiferi da compagnia
Chirurgia e anestesia dei bovini in pratica
Altri prodotti in Igiene e sicurezza alimentare
Allergeni: una linea guida per le imprese alimentari
Cacao, cioccolato e affini
Campionamento e analisi degli alimenti e dei mangimi
Come gestire gli alimenti congelati e surgelati in sicurezza
Come gestire i salumi in sicurezza
Come gestire il pesce in sicurezza
Come gestire la carne in completa sicurezza
La crisi da allerta per l’azienda alimentare
Dichiarazioni nutrizionali e claims salutistici: usi e abusi nell’etichettatura degli alimenti
Frodi alimentari, tecniche ispettive, aspetti tecnici e giuridici