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Giorgia Spigno
Giorgia Spigno, associato di tecnologia alimentare, Università Cattolica del Sacro Cuore, Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, DISTAS, sede di Piacenza.
Prodotti a cura di Giorgia Spigno
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Ingredienti alimentari
Il manuale “Ingredienti alimentari - Guida all’utilizzo” rappresenta uno strumento utile sia per i professionisti che, direttamente o indirettamente, si occupano della produzione .
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