Dopo anni di crescita tumultuosa, fra il 1980 e il 1990, per la coniglicoltura italiana è iniziata una fase di assestamento, con il progressivo affermarsi degli allevamenti a carattere professionale.
In Italia, il mercato delle chiocciole è soddisfatto da un import che tocca il 70% del venduto: questa nuova edizione de La chiocciola conferma invece che esistono i presupposti economici, tecnici e di esperienza perché l’allevamento della chiocciola si sviluppi pienamente diventando ben di più di un’attività estemporanea a livello amatoriale, sfruttando le opportunità offerte dal commercio internazionale.
Un manuale pratico indispensabile per chi possiede per caso o per volontà una o più tartarughe di terra o è semplicemente interessato a conoscerne le abitudini, per apprendere le nozioni e le conoscenze fondamentali per poter allevare al meglio questi nobili antenati.
L’esame della dentatura degli animali domestici è sempre stato un capitolo fondamentale della zoognostica, disciplina che tratta la valutazione morfologica e funzionale degli animali domestici.
di Luigi Liotta, Arianna Bionda, Bruno Stefanon, Paola Crepaldi