Gestione del bar

La storia di un bambino che diventerà bartender di fama internazionale, uno dei punti di riferimento della mixology italiana.

Mai una professione come quella del barista è stata inflazionata come in quest’ultimo periodo storico.

Tutte le attività produttive sono soggette a una serie di molteplici normative ciascuna delle quali, per la propria materia di riferimento, è rivolta alla tutela della collettività.