Manuale delle attività alberghiere

Manuale delle attività alberghiere

di Claudio Nobbio (Autore)
Formato:
Prodotto non disponibile

Spedizione gratuita per ordine sopra i 19 euro

18 App Carta Docente
Questo articolo è acquistabile con il Bonus Cultura e con il Bonus Carta del Docente
Dettagli
Edizione1
Data pubblicazione06/2006
Pagine448
RilegaturaCartonato
Isbn978-88-481-1563-6
Immagine copertina Manuale delle attività di ristorazione

Manuale delle attività di ristorazione

Il settore culinario sta attraversando un periodo di grande esposizione mediatica e questo significa fare da volano per le professioni che sono collegate a questo ambito.
Promo
-5%
25,56 €26,90 €
Immagine copertina Il manuale del direttore d’albergo

Il manuale del direttore d’albergo

La seconda edizione, aggiornata e integrata de Il manuale del direttore d’albergo è un utile strumento per comprendere la complessità di questa figura centrale nel settore dell’ospitalità.
Promo
-5%
20,81 €21,90 €
Immagine copertina Il manuale del direttore d’albergo

Il manuale del direttore d’albergo

La seconda edizione, aggiornata e integrata de Il manuale del direttore d’albergo è un utile strumento per comprendere la complessità di questa figura centrale nel settore dell’ospitalità.
di Claudio Nobbio, Renato Andreoletti
20,81 €
Immagine copertina Il figlio del bar

Il figlio del bar

La storia di un bambino che diventerà bartender di fama internazionale, uno dei punti di riferimento della mixology italiana.
di Mattia Pastori
35,06 €