Il latte UHT

Grano, segale, riso, orzo, avena, grano saraceno, mais, miglio, farro: nove cereali, tutti saporiti, nutrienti e a buon mercato.

Il libro affronta in maniera rivoluzionaria il delicato rapporto che abbiamo con il cibo e illustra le teorie avanzate dallo studioso americano William Howard Hay circa 75 anni fa.

Questo libro introduce all’uso degli oli essenziali nelle più comuni evenienze della vita quotidiana.

In quarant’anni di ricerca ed esperienza terapeutica Catherine Kousmine ha trasmesso il suo metodo di prevenzione e guarigione delle malattie degenerative.

La durata della nostra vita media è quasi raddoppiata rispetto a quella dei nostri antenati del secolo scorso, ma la qualità della vita è oggi, spesso, guastata dai sintomi di un invecchiamento precoce e da malattie, molte delle quali sono conseguenza di un’alimentazione e di uno stile di vita sbagliati, che non tengono conto delle esigenze fondamentali dell’organismo.

Il consumo e la scelta degli alimenti dipende dalla struttura biologica dell’individuo, dalle sue condizioni psicofisiche, dall’ambiente in cui vive, dalla regione geografica e climatica in cui si trova, dalla stagione dell’anno e dall’attività svolta.

È naturale quella cucina che rispetta la natura degli alimenti e quella di chi li deve mangiare: questa la tesi su cui hanno lavorato le autrici, per individuare alcuni criteri di fondo che aiutano a compiere le scelte pratiche più corrette.

Il testo descrive la Medicina Ortomolecolare, la più antica medicina riunificatrice a misura d’uomo, che cura l’uomo nella sua globalità, prendendo finalmente per mano paziente e medico in un’emozionante cavalcata nei settori inesplorati della medicina alla scoperta di aminoacidi, vitamine, minerali, cristalli, fiori di Bach, kinesiologia e, ciliegina sulla torta, l'Alitest, il test che sta rivoluzionando la diagnosi e la terapia di allergie e ipersensibilità agli alimenti e alle sostanze tossiche che incontriamo nella vita di tutti i giorni.

Mantenersi in salute con una colazione ideale? È possibile con la crema Budwig, la colazione raccomandata dalla dottoressa Catherine Kousmine, che, in un unico pasto mattutino, riunisce tutti gli elementi indispensabili al buon funzionamento dell’organismo.

Con questo testo, dedicato all’omeopatia, nasce una collana in edizione economica che risponde all’esigenza di conoscere le numerose forme della medicina.