Name: Agricoltura tra sostenibilità e innovazione
Brand: Edagricole
SKU: 9788850656509-

Edagricole

Il volume parte, attraverso il lavoro di ricerca frutto della collaborazione tra Cr&eacute;dit Agricole e AGRI Lab di SDA Bocconi School of Management, col disegnare un quadro delle aziende agricole italiane attraverso l&rsquo;analisi dei fattori produttivi e della loro interazione con i dati finanziari nell&rsquo;ottica di identificare profili di sostenibilit&agrave; nel lungo periodo e, nel contempo, di evidenziarne l&rsquo;attrattivit&agrave; per il mercato del credito.
L&rsquo;analisi dei dati, anche relativi alla filiera del biologico, e del ruolo storico-economico e sociale del settore agricolo non &egrave; che parte di una visione del suo sviluppo futuro, volto alla piena sostenibilit&agrave; ambientale in un contesto di mercato sempre pi&ugrave; attento alle tematiche di salute e salubrit&agrave; del prodotto.
Il focus si volge quindi al paesaggio come elemento sul quale si pratica la sostenibilit&agrave;, illustrato attraverso un caso concreto, in cui biodiversit&agrave; e tutela del paesaggio coesistono con la produzione di un prodotto d&rsquo;eccellenza in un contesto pienamente sostenibile. Viene poi riservato uno spazio all&rsquo;innovazione come proposta unica all&rsquo;interno dell&rsquo;articolato sistema della Politica Agricola Comune e, attraverso due importanti contributi, si tracciano le possibili linee di sviluppo per l&rsquo;agricoltura globale e lo stato dell&rsquo;arte relativo alla riforma dei sistemi di indicazione geografica in Europa.
Indice:&nbsp;Prologo. La collaborazione AGRI Lab&nbsp;di SDA Bocconi &ndash; Cr&eacute;dit Agricole Italia -&nbsp;Un primo sguardo ai risultati della ricerca: tutto&nbsp;quello che non sappiamo sulle aziende agricole&nbsp;italiane -&nbsp;Analisi della performance economico-finanziaria&nbsp;delle aziende agricole italiane -&nbsp;Agribusiness:&nbsp; dall&rsquo;osservazione del dato&nbsp;al management -&nbsp;Agricoltura, paesaggio, sostenibilit&agrave; -&nbsp;La nuova frontiera dell&rsquo;agricoltura sostenibile:&nbsp;dall&rsquo;agricoltura biologica all&rsquo;agricoltura&nbsp;&ldquo;residuo zero&rdquo; -&nbsp;La sostenibilit&agrave; del paesaggio -&nbsp;Politica Agricola Comune e innovazione -&nbsp;Trasformare i sistemi agro-alimentari: i drivers&nbsp;(o &ldquo;le leve&rdquo;) della transizione agricola -&nbsp;La riforma delle Indicazioni Geografiche&nbsp;per uno sviluppo socio-economico agro-alimentare&nbsp;europeo pi&ugrave; forte.
Gli autori:&nbsp;Biagio Maria Amico, SDA Bocconi School of Management&nbsp;|&nbsp;Filippo Arfini, Universit&agrave; degli Studi di Parma |&nbsp;Paolo De Castro, Parlamentare europeo&nbsp;|&nbsp;Vitaliano Fiorillo, SDA Bocconi School of Management&nbsp;|&nbsp;Emanuele Fontana, Cr&eacute;dit Agricole Italia&nbsp;|&nbsp;Angelo Frascarelli, ISMEA, Universit&agrave; degli Studi di Perugia | Luca Ghezzi, SDA Bocconi School of Management | Marianna Guareschi, Universit&agrave; degli Studi di Parma | Anselmo Guerrieri Gonzaga, Societ&agrave; Agricola San Leonardo | Marianna Lo Zoppo, SDA Bocconi School of Management | Maurizio Martina, Organizzazione delle Nazioni Unite per l&rsquo;Alimentazione e l&rsquo;Agricoltura (FAO) | Serena Morricone, SDA Bocconi School of Management | Vittorio Ratto, Cr&eacute;dit Agricole Italia

Agricoltura tra sostenibilità e innovazione

La performance economico-finanziaria delle aziende agricole italiane e lo sviluppo socio-economico agro-alimentare europeo.

Agricoltura tra sostenibilità e innovazione

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