Pierina Visciano

Pierina Visciano è ricercatore di Ispezione degli Alimenti di Origine Animale presso l’Università degli Studi di Teramo, Facoltà di Bioscienze e Tecnologie Agro-Alimentari e Ambientali. Le sue linee di ricerca riguardano la presenza di residui chimici negli alimenti che causano effetti tossici a breve o lungo termine, sia come valutazione del rispetto dei limiti massimi consentiti dalla normativa vigente, che come studio dell’apporto degli stessi con la dieta.