Silvia Visconti

Silvia Visconti, Celiaca dal 2003, coltiva sin da subito la passione per la cucina naturale senza glutine da autodidatta, creando contenuti per il suo blog di ricette e canali social. Oltre al lavoro d’ufficio come impiegata nel settore qualità, lavora con brand del settore food sviluppando e fotografando ricette a tema. Al motto di “Senza glutine non vuol dire senza gusto”, scrive e parla di celiachia anche attraverso un canale TV, con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema e proponendo al pubblico ricette semplici e genuine. www.pasticcerandosenzaglutine.com