Johannes Krämer

Johannes Krämer è Professore di Igiene e Microbiologia Alimentare presso la Facoltà di Scienze Alimentari dell’Università di Bonn, Germania.

Prodotti di Johannes Krämer

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Alimenti, microbiologia e igiene

Batteri, funghi e virus possono influenzare negativamente in vari modi la qualità di un alimento.

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