foto_profilo
Totale prodotti1

Jacques Potus

Jacques Potus, Régine Frangne e Jean Adrian insegnano biochimica industriale e agroalimentare presso il Conservatoire national des arts et métiers di Parigi.

Prodotti di Jacques Potus

1risultato
Immagine copertina Dizionario degli alimenti

Dizionario degli alimenti

Questa seconda edizione del Dizionario degli alimenti – con le sue 4400 voci corredate da quasi 300 illustrazioni - contiene tutte le informazioni aggiornate che gli autori hanno ritenuto .
Promo
-5%
94,05 €99,00 €