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Antonio Ricci

Antonio Ricci†, laureato in Scienze Agrarie, è stato Agronomo e dirigente di organizzazioni economiche nel settore agro-alimentare. Presidente dell’Accademia Agraria in Pesaro e accademico dell’Accademia Nazionale dell’Agricoltura e dell’Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio, è stato giornalista, collaboratore di stampa quotidiana e periodica e Direttore scientifico della rivista “Olivo e Olio”.

Prodotti di Antonio Ricci

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Immagine copertina Minifrantoi

Minifrantoi

Con l'evoluzione tecnica, i minifrantoi sono diventati una realtà concreta, rivoluzionando le possibilità dei piccoli appezzamenti e promuovendo lo sviluppo di oli pregiati con una precisa .
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Olio e salute

L'olio è un alimento che da alcuni anni ha trovato il suo indiscusso imprimatur grazie alle sue proprietà nutrizionali e salutistiche.
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Olive da mensa

Quest'opera intende contribuire alla divulgazione di nozioni tecniche e operative che contraddistinguono la produzione del frutto, la lavorazione, la trasformazione, la commercializzazione e le .
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Olivicoltura

In una moderna olivicoltura sono possibili diverse scelte progettuali ognuna delle quali, implicando l'adozione di un diverso modello di coltivazione e di un diverso livello di meccanizzazione, .
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